Mes petits plaisirs









Ecosser les petits pois
" C'est facile, d'écosser les petits pois. Une pression du pouce sur la fente de la gousse et elle s'ouvre, docile, offerte. Quelques-unes, moins mûres, sont plus réticentes - une incision de l'ongle de l'index permet alors de déchirer le vert, et de sentir la mouillure et la chair dense, juste sous la peau faussement parcheminée. Après, on fait glisser les boules d'un seul doigt. La dernière est si minuscule. Parfois, on a envie de la croquer. Ce n'est pas bon, un peu amer, mais frais comme la cuisine de onze heures, cuisine de l'eau froide, des légumes épluchés - tout près, contre l'évier, quelques carottes nues brillent sur un torchon, finissent de sécher. Alors on parle à petits coups, et là aussi la musique des mots semble venir de l'intérieur, paisible, familière. De temps en temps, on relève la tète pour regarder l'autre, à la fin d'une phrase ; mais l'autre doit garder la tête penchée - c'est dans le code. On parle de travail, de projets, de fatigue - pas de psychologie. L'écossage des petits pois n'est pas conçu pour expliquer, mais pour suivre le cours, à léger contretemps. Il y en aurait pour cinq minutes, mais c'est bien de prolonger, d'alentir le matin, gousse à gousse, manches retroussées. On passe les mains dans les boules écossées qui remplissent le saladier. C'est doux ; toutes ces rondeurs contiguës font comme une eau vert tendre, et l'on s'étonne de ne pas avoir les mains mouillées. Un long silence de bien-être clair, et puis : - Il y aura juste le pain à aller chercher. " Philippe Delerm "La première gorgée de bière et autres plaisirs minuscules"
Autres petits plaisirs, du même auteur : Un couteau dans la poche, Manger dehors, Le paquet de gâteaux du dimanche matin, Prendre un porto, L’odeur des pommes, Le bruit de la dynamo, Apprendre une nouvelle dans la voiture, Mouiller ses espadrilles... La mémoire Bonheur
Libellés : alternance, doc, écrire, lire, littérature, parler de soi, photos, poésie, raconter, tous niveaux
7 commentaires:
Super!
les photos, le video sont les votres?
Ce commentaire a été supprimé par l'auteur.
Wow! Beaucoup – et des titres poétiques.
Quel appareil utilisez-vous?
J'ai un tout petit appareil de chez Nikon : coolpix S3, très pratique et toujours dans ma poche.
Ce commentaire a été supprimé par un administrateur du blog.
parfait
Mais oui !!
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